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漯河市市場監管局充分發揮職能保障“兩會”食品安全
發布日期:2020-05-14訪問次數: 信息來源:漯河市市場監督管理局宣教科字號:[ ]


5月11至14日,漯河市召開政協七屆四次會議、七屆人大五次會議。為確保我市參加兩會”的代表、委員以及工作人員的飲食安全,漯河市市場監管局高度重視,精心部署,全程駐點對代表、委員駐地食品安全進行監管,保障“兩會”食品。

漯河市市場監管局郾城分局認真落實屬地管理責任,抽調精干力量,提前介入,迅速組織,通過集中檢查、重點督等形式,24小時應急值守,對每日的菜品嚴格審查,對每餐的菜單進行登記備案,杜絕食源性疾患,及時處置突發事件。

 

監管執法人員全面細致檢查會議期間駐點餐飲單位的菜譜配制、現場加工操作場所及流程、食品原材料供貨渠道、索證索票、餐飲具清洗消毒、食品留樣、操作專間等環節進行嚴格檢查。針對發現的問題現場與供餐單位負責人提出了整改意見,簽訂《食品安全責任書》,督促供餐單位履行主體責任,切實強化了“兩會”期間食品安全。





 
  

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